Технология и организация ресторанного дела, Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства Пятигорского института (филиала) СКФУ, программа бакалавриата 19.03.04: где и кем работать

Где и кем работать после бакалавриата по программе "Технология и организация ресторанного дела", окончив Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства Пятигорского института (филиала) СКФУ

от 56 600

Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год

рублей в год стоимость года
обучения
30 бюджет. мест
55 платных мест
4 года обучения

Карьера после окончания Факультета инновационной инженерии и технологий гостеприимства Пятигорского института (филиала) СКФУ по программе "Технология и организация ресторанного дела"

Выпускник будет:

Руководить и организовывать работу ресторана с нуля;
Улучшать структуру и организацию, работает с персоналом, системами мотивации;
Вести необходимую документацию;
Применять стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане;
Организовывать технологические процессы производства продуктов;
Проводить качественную оценку сырья и готовой продукции.

Выпускник сможет работать управляющим на предприятиях ресторанного бизнеса, а также сможет организовать собственный бизнес в индустрии ресторанного сервиса.

Трудоустройство и зарплата выпускников бакалавриата по специальности "Технология продукции и организация общественного питания", окончивших Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства Пятигорского института (филиала) СКФУ

Доля трудоустройства выпускников

73.25 %

67.8 %

Средняя заработная плата

19 857

18 485

Среднее значение Значение показателя вуза

Информация приводится по выпускникам Факультета инновационной инженерии и технологий гостеприимства Пятигорского института (филиала) СКФУ, окончившим бакалавриат по специальности "Технология продукции и организация общественного питания", на основе данных Пенсионного фонда России о выплатах выпускникам 2016-2017 года, в сравнении со средним значением, которое рассчитывается по выпускникам бакалавриата данной специальности всех вузов Пятигорска. Программа "Технология и организация ресторанного дела" реализуется вузом "Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства Пятигорского института (филиала) СКФУ" в рамках специальности 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. При анализе успеха выпускников вуза в трудоустройстве нужно иметь ввиду, что часть выпускников бакалавриата продолжает учиться в магистратуре.

Обновление данных производится в соответствии с публикациями официальных отчетов мониторинга трудоустройства выпускников Министерства образования и науки Российской Федерации, размещенных на сайте graduate.edu.ru.

3 варианта обучения по программе в этом вузе

Пятигорск Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства

Очный вариант, 4 года обучения: бюджет

Пятигорск Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства

Очный вариант, 4 года обучения: платно

Пятигорск Факультет инновационной инженерии и технологий гостеприимства

Заочный вариант, 4 года 6 мес. обучения: платно